Galería de Frutas y Verduras

Qué es una fruta?

Una fruta es cualquier parte de una planta que tiene semillas. La mayoría son a menudo dulce cuando maduro.

Qué es una legumbre?

En la botánica, una legumbre es cualquier parte de una planta que no toma parte en la reproducción sexual de la planta. La mayoría son a menudo hojas, raíces, tallos, y bombillas. Un poco de comidas a menudo pensaron en como verduras. Algo semejante como las berenjenas, las calabazas, los tomates, y las pimientas son botánicamente las frutas. Se llaman verduras porque están comidas como verduras.

Porque es importante comer frutas y legumbres?

Más de 200 estudios mostraron que quienes comen 5 o más porciones de las frutas y las verduras diariamente lo han hecho solamente medio tantos cánceres digestivos y respiratorios como esos que consumen menos que 2 porciones al día. Muchos otros estudios han confirmado que una dieta alta en frutas y verduras reduce los riesgos de obesidad, enfermedades cardiacas, artritis, enfermedades visuales y diabetes, así como también muchas formas de cáncer..

Qué es el Programa 5 al día?

El Programa al Día para el Mejor Salud comenzó en 1991 en los Estados Unidos para dar a los americanos un mensaje simple y positivo: "coma 5 o más porciones de frutas y verduras todos los días para una mejor salud". El Instituto Nacional de Cáncer de los Estados Unidos y la Fundación "Vegetales para una Mejor Salud", que representa la industria de frutas y verduras, conjuntamente patrocinan el programa, mismo que dio comienzo en 1991. Ya la gente por todo el mundo comienza a entender la importancia del un mensaje de 5 al Día.

Qué es una Porción?

  • 1 fruta mediana
  • 3/4 de taza o 6 onzas de jugo 100 % puro fruta de es o vegetal
  • 1/2 taza fruta o vegetales cocinada o enlatados
  • 1 taza de verduras hojosas crudas
  • 1/2 taza de los frijoles o los guisantes secos cocidos
  • 1/4 taza de la fruta seca

Pienses en una porción de tan más o menos el tamaño de tú puño; O acerca de 20 uvas. La cosa importante es que tú comes una abundancia de frutas y verduras no que tú mides y pesas todo lo que tú comes.

Qué son Fito-químicos y Antioxidantes?

Fito-químicos y antioxidantes son substancias naturales de la planta que trabajan con nutrientes y fibra a proteger en contra de la enfermedad. Algunos de los más comunes fito-químicos beneficiosos encontrados en frutas y las verduras son flavonoides, quercetina y carotentoides. Antioxidantes son substancias orgánicas, como la vitamina C y la E o beta-carotene que contrarrestan los efectos dañinos de oxidación radical en nuestros cuerpos. Las fuentes más ricas de fito-químicos son verduras hojosas oscuras, bayas, ajo, cebolla, zanahorias, remolachas, soya, manzanas y uvas rojas. Generalmente, lo más oscuro el color, lo más rico una fruta o una legumbre está en antioxidantes y fito-químicos

Qué es la fibra?

La fibra es porción indigestible de plantas. Algo de fibra, como salvado de trigo no se soluble. Flotará en agua. Mientras otra fibra, como pectina de manzanas, es soluble. Se disolverá en agua. Ambos tipos de fibra proveen una variedad de servicios protectores en nuestros cuerpos. Una dieta rica en fibra protege en contra de muchos tipos de cáncer, alto colesterol, y estreñimiento. Las frutas y las verduras son generalmente fuentes excelentes de fibra.

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Gallery of Fruits & Vegetables

What is a fruit?

A fruit is any part of a plant that contains seeds. They are most often sweet when ripe.

What is a vegetable?

In botany, a vegetable is any part of a plant that is not involved in the sexual reproduction of the plant. These are most often leaves, roots, stems, and bulbs. Some foods often thought of as vegetables, such as eggplants, pumpkins, tomatoes, and peppers are botanically fruits. They are called vegetables because they are eaten like vegetables.

Why is it important to eat fruits and vegetables?

Over 200 studies showed that people who eat 5 or more servings of fruits and vegetables daily have only half as many digestive and respiratory cancers as those who consume fewer than 2 servings a day. Many other studies have confirmed that a diet high in fruits and vegetables reduces the risks of obesity, heart disease, stroke, diabetes and eye diseases, as well as many forms of cancer.

What is the 5-a-Day Program?

The 5-a-Day for Better Health Program began in 1991 in the United States to provide this a simple, positive message; eat 5 or more servings of fruits and vegetables every day for better health. The National Cancer Institute and the Produce for Better Health Foundation, which represents the fruit and vegetable industry, jointly sponsor the program.

What is a serving?

  • 1 medium fruit
  • 3/4 cup or 6 ounces of 100% fruit or vegetable juice
  • 1/2 cup cooked or canned vegetables or fruit
  • one cup of raw leafy vegetables
  • 1/2 cup dry peas or beans
  • 1/4 cup dried fruit.

Think of a serving as rough1y the size of your fist; or about 20 grapes. The important thing is that you get plenty of fruits and vegetables not that you measure and weigh everything you eat.

What are Phytochemicals and Antioxidants?

Phytochernicals and antioxidants are natural plant substances that work with nutrients and dietary fiber to protect against disease. Some of the more common beneficial phytochemicals found in fruits and vegetables are flavonoids, quercetin and carotentoids. Antioxidants are organic substances, as vitamin C and E or beta-carotene that counteract the damaging effects of free radical oxidation in our bodies. The richest sources of phytochemicals are dark leafy greens, berries, garlic, onion, carrots, beets, apples and red grapes. Generally, the darker the color, the richer a fruit or vegetable is in antioxidants and phytochemicals.

What is fiber?

Fiber is indigestible portion of plants. Some fiber, such as wheat bran is insoluble. It will float in water. While other fiber, such as pectin from apples, is soluble. It will dissolve in water. Both types of fiber provide a variety of protective services in our bodies. A diet rich in fiber protects against many types of cancer, high cholesterol, and constipation. Fruits and vegetables are generally excellent sources of fiber.

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